o que é oxidação

A oxidação é um processo químico que ocorre quando um átomo ou molécula perde elétrons para outro átomo ou molécula. Isso pode ser um processo natural, como a oxidação do ferro na presença de oxigênio, resultando em ferrugem. Ou pode ser um processo intencional, como em um processo de galvanização, no qual uma camada de zinco é colocada sobre o ferro para protegê-lo da oxidação. Em ambos os casos, o resultado é uma mudança na estrutura dos átomos ou moléculas envolvidas. Isso pode levar a uma perda de propriedades físicas e químicas, como a deterioração de um objeto metálico ou a alteração no sabor ou textura de um alimento. A oxidação também pode ser um processo importante na bioquímica, ajudando a quebrar as moléculas e liberando energia para as células. Para evitar a oxidação. é comum usar revestimentos protetores, como vernizes, para proteger superfícies metálicas. Também é importante armazenar alimentos de maneira adequada, como em recipientes selados, para evitar a oxidação. Compreender os processos de oxidação é fundamental para várias áreas da ciência e é importante para garantir que possamos proteger nossos objetos e alimentos contra a deterioração.