receita de panqueca

Uma receita de panqueca é sempre um sucesso, não importa se é para um café da manhã, um lanche no meio da tarde ou até mesmo um jantar rápido. Afinal, quem não ama uma panqueca feita em casa com ingredientes frescos e preparada na hora? Para começar, você precisará dos seguintes ingredientes: 1 xícara de farinha de trigo, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de fermento em pó, ¼ colher de chá de sal, 1 ovo, 1 xícara de leite e 2 colheres de sopa de manteiga derretida. Misture todos os ingredientes em uma tigela grande até obter uma massa lisa e homogênea. Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte-a com um pouco de óleo ou manteiga. Quando a frigideira estiver quente, despeje uma concha da massa na frigideira. Espere até que a parte superior da panqueca comece a formar bolhas e a borda comece a ficar seca, cerca de dois minutos. Em seguida, vire a panqueca com uma espátula e cozinhe o outro lado até dourar, cerca de mais um minuto. Repita o processo com o restante da massa, adicionando mais óleo ou manteiga à frigideira conforme necessário. Sirva as panquecas quentes com sua cobertura favorita, como xarope de bordo, manteiga, açúcar e canela ou frutas frescas. Esta receita de panqueca simples e fácil é perfeita para qualquer ocasião e é garantido que agradará a todos que experimentarem. Então, pegue a sua frigideira e comece a fazer suas próprias panquecas deliciosas de forma rápida e fácil!