receita nhoque de batata

Nhoque de batata é um prato tradicional da culinária italiana, feito com uma massa de batata, farinha e ovos, e servido com molho de tomate e queijo. É um prato bastante popular também na culinária brasileira e portuguesa. A receita do nhoque de batata é bastante simples. Primeiro, cozinhe as batatas e amasse-as bem. Em seguida, misture a farinha e os ovos até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por alguns minutos. Depois, com as mãos enfarinhadas, faça bolinhas com a massa e cozinhe em água fervente com sal. Quando os nhoques começarem a flutuar, retire-os com uma escumadeira e sirva com o molho de sua preferência. O molho de tomate é uma ótima opção para o nhoque de batata. Para prepará-lo, refogue cebola e alho em azeite, adicione tomates picados e deixe cozinhar por alguns minutos. Adicione sal, pimenta e temperos a gosto. Quando o molho estiver pronto, cubra os nhoques com ele e finalize com queijo ralado por cima. O nhoque de batata é uma opção deliciosa e econômica para o almoço ou jantar. É um prato que agrada a todos os paladares e pode ser preparado de diversas formas. Experimente esta receita e surpreenda sua família e amigos com um saboroso prato de massa!